Главная Производство Чешское пиво

Чешское пиво

Светлое, тёмное, резаное, нефильтрованное — сегодня на рынке нашей страны представлены сотни сортов пенного. Одним из лучших считается именно чешское хмельное. Напиток стал национальным брендом, эталоном в своей стране; воплотил многолетние традиции, национальную историю и культуру и прочно закрепился в сердцах наших соотечественников.

Особенности пива Чехии

Показатели спроса подтверждают народную любовь к чешcкому пиву. Покупатели высоко оценивают напиток за мягкий вкус и оригинальную вкусо-ароматическую композицию. Особая технология приготовления соблюдается на протяжении веков, переходя из поколения в поколение. Рецептура включает только натуральные ингредиенты — хмель, солод, артезианскую воду и дрожжи. Несмотря на то, что эти компоненты доступны во многих странах мира, именно сусло из Чехии обеспечивает напитку «тот самый» вкус и аромат. Свойства сырья напрямую связаны со средой, в которой его получают — они достигались на землях Чехии на протяжении многих лет, путём выборочного разведения хмелей и зерновых. Своё влияние оказывает и состав почвы, и климат, и химические свойства местной воды, и специфические методы создания сусла.

Современные бары, магазины, пабы закупают именно чешское пиво оптом у производителей, соблюдающих традиционные технологии производства пенного. Несмотря на обобщённый термин, пивной напиток Чехии имеет много сортов. Существует следующая классификация:

· тёмное — варится из обжаренного солода;

· полутёмное — изготавливается из смеси карамельного или обжаренного и светлого солода;

· светлое — производится из светлого солода;

· резаное — представляет собой смесь тёмного и светлого сортов, причём смешивают его уже непосредственно при подаче.

По типу брожения существуют следующие сорта:

· пшеничное;

· эль;

· лагер;

· портер;

· пильзнер;

· бок;

· баварское.

Где купить чешское пиво оптом

Настоящее пенное как в Чехии может быть изготовлено только в пивоварне, соблюдающей традиционные национальные рецептуры и технологии. «Фрау Марта» — именно такая пивоварня. Мы ценим многовековые традиции и неизменно придерживаемся их в производстве, поэтому можем предложить своим партнёрам бесценный хмельной напиток из золотистого солода и жатецкого хмеля, выращенных на землях Чехии. Оцените этот уникальный вкус, плотную густую пену и неповторимый аромат каждого из сортов нашего пенного. Оно непременно станет визитной карточкой вашего бара, отеля, магазина, паба или ночного клуба. Несравненный по качеству,

пивной напиток будет радовать посетителей вашего заведения, а вам — обеспечивать стабильно высокую прибыль.